ImagoNorweg z polskim paszportem, drużynowy mistrz świata Rune Holta, który w poprzednim sezonie reprezentował barwy Włókniarza Częstochowa, jako ostatni dołączył do składu. Nakłonienie go, jak przyznał prezes Unibaksu Wojciech Stępniewski, nie trwało długo. W polskim żużlu startuje od 1993 roku, kiedy to podpisał pierwszy kontrakt w Zielonej Górze.
Przez 17 lat dwukrotnie był indywidualnym mistrzem Polski (w 2003 i 2007 roku), a także z zespołem Włókniarza Częstochowa w sezonie 2003 zdobył złoty medal drużynowych mistrzostw Polski. 30 lipca 2007 r. prezydent Lech Kaczyński za osiągnięcia w polskim sporcie żużlowym odznaczył go Złotym Krzyżem Zasługi.
Ponadto, w barwach Torunia w 2011 r. startować będą: wychowanek klubu, w minionym sezonie reprezentujący I-ligowe Wybrzeże Gdańsk Karol Ząbik oraz Czech Matej Kus, który do Torunia także przyszedł z gdańskiego klubu. Ważne kontrakty z Unibaksem mają: Adrian Miedziński, Ryan Sullivan i Chris Holder. Kadra juniorów to: bracia Emil i Kamil Pulczyńscy, Bartosz Pietrykowski oraz Michael Jepsen Jensen. Unibax zakończył zatem kompletowanie składu na nowy sezon. Trenerem nadal pozostaje Jan Ząbik.
Jednocześnie władze Unibaksu przedstawiły nowego menedżera, którym został pracujący do tej pory w leszczyńskiej Unii Sławomir Kryjom.
- Jego spore doświadczenie i to, co udało się także dzięki jego pracy osiągnąć w Lesznie, na pewno przyda się w Toruniu. Rozmowy, choć nie były łatwe, dla Unibaksu zakończyły się szczęśliwie, a kontrakt obowiązywał będzie przez rok - podkreślił na konferencji prezes Stępniewski.
Po zakończeniu sezonu 2010 z klubem pożegnał się Wiesław Jaguś. Z Toruniem związany był przez całą karierę, na żużlu startował 19 lat. Kilkakrotnie reprezentował barwy Polski na arenie międzynarodowej, jest m.in. złotym medalistą Mistrzostw Europy Par (z Sebastianem Ułamkiem i Marcinem Rempałą) oraz srebrnym medalistą Drużynowego Pucharu Świata w 2008 r.
Unibax Toruń w ostatnich latach regularnie staje na podium drużynowych mistrzostw Polski. W minionym sezonie żużlowcy z Torunia zdobyli brązowy medal. Łącznie na swoim koncie klub ma: cztery złote, pięć srebrnych i siedem brązowych krążków.
